Michaël Vrijmoed

 

VRIJMOED185O chefe das estrelas Michaël Vrijmoed preparou uma refeição sublime com o nosso iogurte Pur Natur Greek Style 700 g.
Descubra rapidamente os deliciosos sabores.

Receitas Pur Natur do Chefe Estrela Peter Goossens

 

Peter Goossens kookt Pur NaturPeter Goossens cozinha com a Pur Natur. O Chefe Estrela Peter Goossens criou duas receitas soberbas com o nosso Iogurte Estilo Grego.
Descubra as receitas! Experimente!

Benoit Dewitte

 

Pur Natur recepten van Benoit DewitteBenoit Dewitte do restaurante estrela Benoit & Bernard Dewitte criou duas fantásticas receitas com os nossos Iogurtes Estilo Grego Pur Natur. Deixe-se surpreender pelos sabores puros e únicos!

Pascale Naessens realiza receitas “puras”

 

Pascale Naessens kookt Pur Natur

Não é segredo que Pascale Naessens, autora do livro de Receitas best-selling “Puro Prazer” e uma das principais chefes Belgas, é muito preocupada com a comida saudável e pura. É por isso, que enquanto produtores produtos derivados de leite orgânico, e sempre com a natureza junto ao coração, lhe pedimos que nos preparasse algumas receitas cofeccionadas com os nossos produtos.
Tente você também!

Compte de Flandre

 

Pur Natur recepten van Comte de flandre te Oudenaarde

O Chefe do restaurante Compte de Flandre no mercado de Audenarde, criou 2 deliciosas receitas com vários produtos Pur Natur.

Descubra-os aqui!

Restaurant Berto

 

restaurant berto waregem

David Bertolozzi do restaurante estrela Berto em Warengem criou 4 receitas com vários produtos Pur Natur.
Descubra as receitas com surpreendentes combinações e sabores.

Restaurante De Hermelijn

 

de hermelijn

Na pituresca aldeia de Wannegem-Lede, subdivisão do município de Kruishoutem, está situado o charmoso restaurante, De Hermelijn. O chefe Jeroen Denis, confeccionou uma entrada muito saborosa com o nosso iogurte Estilo Grego Pur Natur. Descubra esta criação!


Veja estes molhos espectaculares

Pur Natur recepten: Verschillende sausjes

Uma receita cedida por Pascale Naessens

 

Molhos de Vegetais fantásticos com iogurte

Iogurte com pepino e ervas

Sausje-komkommer

O que necessita:

  • 200g de Iogurte Pur Natur
  • 1 pepino
  • 1 dente de alho
  • uma mão cheia de salsa
  • sal e pimenta

Corte o pepino em comprimento. Retire a vagem da semente com uma colher. Rale o conteúdo do pepino garantindo uma massa em polpa. Faça-o em cima de uma peneira para extrair toda a água. Vai ver que vai sobrar muito pouco conteúdo. Corte o dente de alho e pique finamente as ervas.
Misture tudo e tempere com sal e pimenta.

Iogurte com Beringela e Cominho

Sausje-aubergine

O que necessita:

  • 200g de Iogurte Pur Natur
  • 1 Beringela grande
  • 1 colher de sopa de sementes de cominho
  • azeite
  • sal e pimenta

Faça alguns furos na Beringela com uma agulha espessa e coloque em um forno quente a 180 ° C por 45 minutos. Uma vez que a berinjela é cozida, corte-a ao meio e remova o conteúdo.
Despeje um pouco de azeite numa panela e leva-a a lume médio, polvilhe com as sementes de cominho e deixe cozinhar por um tempo, para que liberte o seu aroma. De seguida adicione o conteúdo da beringela cozido e deixe cozinhar. Mexa bem. Se lhe parecer que está a secar demais, junte um pouco de azeite. Misture o iogurte Pur Natur e deixe cozinhar até que o líquido evapore. Tempere com sal e pimenta. Decore com um pouco mais de azeite e algumas sementes de cominho.

Iogurte com harissa

Sausje-harissa

O que necessita:

Eu prefiro não deixar a mistura de harissa diretamente no iogurte Pur Natur. Isso permite que seus convidados decidam a intensidade do sabor do seu molho. Harissa e Pur Natur iogurte fazem a combinação ideal. O iogurte suaviza o sabor forte da harissa.
Você pode comprar harissa já feita em qualquer lugar, mas também é divertido de se fazer em casa:

  • pimentas de pimentão vermelho secos
  • 4 dentes de alho, picados
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de sal marinho

Mergulhe as pimentas secas em água quente por pelo menos 30 minutos. Corte-as e retire as sementes e caules.

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