Michaël Vrijmoed

 

VRIJMOED185O chefe das estrelas Michaël Vrijmoed preparou uma refeição sublime com o nosso iogurte Pur Natur Greek Style 700 g.
Descubra rapidamente os deliciosos sabores.

Receitas Pur Natur do Chefe Estrela Peter Goossens

 

Peter Goossens kookt Pur NaturPeter Goossens cozinha com a Pur Natur. O Chefe Estrela Peter Goossens criou duas receitas soberbas com o nosso Iogurte Estilo Grego.
Descubra as receitas! Experimente!

Benoit Dewitte

 

Pur Natur recepten van Benoit DewitteBenoit Dewitte do restaurante estrela Benoit & Bernard Dewitte criou duas fantásticas receitas com os nossos Iogurtes Estilo Grego Pur Natur. Deixe-se surpreender pelos sabores puros e únicos!

Pascale Naessens realiza receitas “puras”

 

Pascale Naessens kookt Pur Natur

Não é segredo que Pascale Naessens, autora do livro de Receitas best-selling “Puro Prazer” e uma das principais chefes Belgas, é muito preocupada com a comida saudável e pura. É por isso, que enquanto produtores produtos derivados de leite orgânico, e sempre com a natureza junto ao coração, lhe pedimos que nos preparasse algumas receitas cofeccionadas com os nossos produtos.
Tente você também!

Compte de Flandre

 

Pur Natur recepten van Comte de flandre te Oudenaarde

O Chefe do restaurante Compte de Flandre no mercado de Audenarde, criou 2 deliciosas receitas com vários produtos Pur Natur.

Descubra-os aqui!

Restaurant Berto

 

restaurant berto waregem

David Bertolozzi do restaurante estrela Berto em Warengem criou 4 receitas com vários produtos Pur Natur.
Descubra as receitas com surpreendentes combinações e sabores.

Restaurante De Hermelijn

 

de hermelijn

Na pituresca aldeia de Wannegem-Lede, subdivisão do município de Kruishoutem, está situado o charmoso restaurante, De Hermelijn. O chefe Jeroen Denis, confeccionou uma entrada muito saborosa com o nosso iogurte Estilo Grego Pur Natur. Descubra esta criação!


Salade de beterraba com maçã

Een recept van Vrijmoed: rode biet met appel en Pur Natur yoghurt Greek Style

Uma receita de Michaël Vrijmoed

 

Een Pur Natur recept van Michaël Vrijmoed

 

Salade de beterraba com maçã
e iogurte Pur Natur Greek style

Beterraba em crosta de sal

Ingredientes para a crosta de sal
  • Um punhado de farinha
  • Cerca de 4 colheres de sopa de água
  • 1 punhado de sal grosso
Modo de preparação da crosta de sal

Misture a farinha, a água e o sal grosso até obter uma massa homogénea.

Ingredientes beterrabas
  • 3 beterrabas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de café de vinagre vinho tinto Merlot
  • Flor de sal
Modo de preparação

Cubra as beterrabas com uma camada de crosta de sal e leve-as ao forno a 200°C durante 2 horas. Deixe arrefecer e retire a casca. Corte as beterrabas em partes iguais e tempere com azeite, vinagre de vinho tinto e um pouco de flor de sal.

 

Sumo de beterraba e maçã

Ingredientes
  • 4 maçãs Granny Smith
  • 4 beterrabas
  • Algumas gotas de vinagre de vinho tinto Merlot
Modo de preparação

Descasque as beterrabas e centrifugue-as, reduza o sumo até cerca de metade e deixe arrefecer. Passe as maçãs pelo centrifugador. Misture 1/3 do sumo de beterraba com 2/3 do sumo das maçãs. Termine com algumas gotas de vinagre de vinho tinto.

 

Maionese de rábano

Ingredientes
  • 3 colheres de sopa de iogurte Pur Natur Greek Style 700 gr
  • Uma pitada de puré de rábano
  • 3 colheres de sopa de maionese
Preparação

Misture todos os ingredientes com uma vara de arames.

 

Sementes de mostarda marinadas

Preparação

Coza as sementes de mostarda secas 3 x em água até estarem cozidas. Em seguida, deixe-as demolhar durante 3 horas em água. Escorra-as e tempere com vinagre de sushi.

 

Apresentação

Cubra um prato fundo com os pedaços de beterraba e de maçã Granny Smith. Junte o sumo de beterraba e maçã e termine com a maionese de rábano, as sementes de mostarda marinadas e um pouco de coentros.

Bom apetite!

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 Fotografia: Heikki Verdurme

 

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